微量元素分析仪讲解坚果如何补充微量元素呢?
发布时间
:2019-05-30 09:51:20 浏览
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在植物性食品当中
,坚果类要算是微量元素的宝库 了
。无论是核桃
、榛子还是芝麻
、 花生
、瓜子
,都富含锌
、铁
、锰
、砸等 多种元素
,所以中医认为很多坚果 具有滋补功能
,即所谓“乌须发
、润 容颜”的好处
,就与其中的微量元 素有密切关系
。坚果类的主要问题是它们富 含脂肪
,通常脂肪含量达到40°/
。以上
,所以多吃容易导致肥胖
。微量元素分析仪讲解
,每周只要吃50克坚果仁
, 就能获得它们带来的健康好处
。 所以
,每天一小把坚果是健康 的
。还要注意的是,坚果不新鲜之 后便会促进衰老
,所以一定要选择 味道新鲜的坚果
。容易上火的人 群不要选择炒货
,可以吃生坚果或 煮熟的坚果
。几种常见坚果的功效
:
1
、核桃
。核桃含有丰富的磷脂
,它能补脑
、健脑
,促进大脑皮质的发育
。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值
,其中大约有60%为钠蛋白
,还有赖氨酸
、谷氨酸
、维生素E等
。
2
、瓜籽
。常见的有葵花籽
、南瓜籽和西瓜子
。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒
,具有利肺
、润肠
、止血
、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用
。
3
、松籽
。含有丰富的维生素A和E
,以及人体必须的脂肪酸
、油酸
、亚油酸和亚麻酸
,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸
。它不但具有益寿养颜
、祛病强身之功效
。微量元素分析仪讲解坚果还具有防癌
、抗癌之作用
。松子仁含有74%的脂肪油
,主要是油酸脂
,有润肺止咳
、通便之效
。
4
、榛子
。含有不饱和脂肪酸
,并富含磷
、铁
、钾等矿物质
,以及维生素A、B1
、B2
、烟酸
,经常吃可以明目
、健脑
。有“坚果之王”的称呼
。能补脾益气
,涩肠止泻
。
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